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02
Quanto inquina l’olio per alimenti? impariamo a smaltirlo correttamente
Alla bontà delle fritture è difficile resistere ma molto spesso dopo averlo cucinato gettiamo erroneamente nel lavandino l’olio utilizzato.
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Nell'orto i trucchi delle nonne per accendere la passione..
Per accendere una serata romantica nell'orto si trovano i trucchi tramandati da generazioni nelle diverse regioni che le nonne giudicano infallibili. Non servono cene a base di prodotti esotici ma vale la pena di riscoprire le proprietà dei frutti dell'orto
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I dieci cibi che mangiamo troppo poco
Ci sono alcuni alimenti particolarmente presenti nelle nostre diete alimentari e altri che, pur benefici, trascuriamo. Ecco i dieci cibi più trascurati da imparare a inserire nella dieta per sfruttarne gli effetti positivi.
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I pesticidi naturali: le spezie
Spezie quali rosmarino, timo, chiodi di garofano e menta non sono solo i protagonisti di deliziosi piatti, ma possono essere anche l'arma vincente dell'agricoltura biologica contro i parassiti.
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Dieta mediterranea, il regalo di Cerere, Atena e Dioniso ... Per mangiare da dio non basta nascere immortali.
Il titolo di divinità si conquista a tavola.Lo dice chiaramente Omero che ci presenta gli abitanti dell’Olimpo come insaziabili gourmet a banchetto dall’alba al tramonto, alle prese con un interminabile menu degustazione a base di materie prime super esclusive.
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